かぶら寿司 のレシピ
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大きなカブ、塩、麹、ご飯 やわらかめ、お湯（湯冷まし）、人参、ゆず、赤唐辛子(小口切 ...富山県の郷土料理のかぶら寿しです。 大きなカブに酢でしめた鯖や鰤をはさんで麹に漬け ...
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蕪塩ふってしんなりと
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かぶら、塩、鰤、塩、酢、麹、ご飯、酒、熱湯、人参、ゆず、輪切りの唐辛子母の作るかぶら寿司が大好きで、いつか作り方を教わっておかなければと思い、’０３年末に ...
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かぶ(Turnip)、スモークサーモン切れ端、唐辛子、塩麹、柚子（レモン）の皮ふるさとの味かぶらずしを簡単に食卓へ〜♪
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大根(約40cm)、塩、サバ、米酢、米、こうじ(木村屋麹店420g)、人参、昆布、漬 ...石川 金沢の冬の味覚。カブとブリで作るかぶら寿しが有名だけど、手頃な大根とサバで。
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大根（中に切り目を入れた輪切り）、人参(千切り)、塩、麹、ご飯(柔らかく水大目で炊く ...浅漬けした大根にしめ鯖を挟み、麹で漬けて 寒のうちに作る、石川 金沢の冬の味覚です。 ...
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青かぶ、塩、塩サバフィレ、かんたん酢、甘糀、人参、柚子、鷹の爪能登ではかぶら寿司というお漬物があります。大変貴重なお漬物ですが、実は手作りもできま ...
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ブリの干物、切り干しカブ、切り干し人参、乾燥切り昆布、米、水、甘酒、塩こうじ、すし酢 ...ブリの干物と乾燥野菜の切り干しカブ・切り干し人参、乾燥昆布など乾燥食材を使って、かぶ ...
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・近海で採れた天然物のブリ、・粗塩、・酒、・大きめの白かぶ、・粗塩、・麹、・お湯、・ ...義母から教わった昔ながらの我が家の定番！！酒の肴にもぴったりの一品です。たくさん食べ ...
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かぶ、塩、こうじ、ごはん、ブリ、唐辛子、人参、柚子の皮、昆布富山の伝統料理
