のレシピ

6品

新潟の夏の郷土料理!くじら汁

by よしはら1122
お母さんが作ってくれる大好きな夏の風物詩。 食べると元気が出ます!
材料: 水、くじら、じゃがいも(中)、丸なす(大)、玉ねぎ、しめじ、えのき、こんにゃく、酒、 ...

上越の夏の味 くじら汁

by 新潟県上越市
上越地域(新潟)で昔から食べられている夏のスタミナメニュー。夏野菜がたっぷり入ったお ...
材料: くじら、ユウガオ、ナス、ジャガイモ、味噌、一味唐辛子

魔法のレシピ♡夕顔鯨汁

by smilestory
新潟に古くから伝わる夏のスタミナ食。 肌の潤いとお通じにとても良い美容食。
材料: 夕顔(冬瓜)、鯨、椎茸の戻し汁、塩、酒、味噌(信州味噌)、水

くじら汁~伝えたいにいがたの味~

by 新潟市
くじら汁は、新潟の厳しい夏の暑さに負けないためのスタミナ源として昔から食べられてきた ...
材料: 塩くじら、小麦粉、丸なす、玉ねぎ、みょうが、水、煮干し、酒、みそ

たなか家の☆鯨汁

by たなか家
夏ばて防止に鯨汁♪新潟の郷土料理です^^
材料: 塩くじら、夕顔、茄子、水、味噌

夏のごちそう★くじら汁

by doba
初めて新潟のスーパーで普通にくじらが売っているのを見たときはすごく驚きました。聞けば ...
材料: 塩くじら、なす、ねぎ(青い部分)、だし汁、味噌