こうじ のレシピ
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鶏胸肉、液体塩麹、酒、アスパラ、キャベツ、たけのこ（茹で）、赤パプリカ、おろし生姜（ ...笑顔会HP「フレイル予防レシピ」で紹介！ 春野菜と高たんぱく質の鶏胸肉と春野菜を使っ ...
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鶏もも肉（皮なし）、塩麹、片栗粉、★大葉、★長ねぎ、★みょうが、大豆油、サラダ菜、ト ...塩麹に長時間漬け込むことでやわらかジューシー♡おいしく仕上がります。 １人分169k ...
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いちご、米麹、レモン汁米麹を発酵させて作るやさしい甘さのいちご麹ジャムです。砂糖不使用でカロリー控えめ。食 ...
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新玉ねぎ、米麹、塩春に出回る新玉ねぎで作る玉ねぎ麹は旨味がすごい！ ぜひ、たっぷり作って万能調味料とし ...
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鮭、えのき、玉ねぎ、人参、青ネギ、オリーブオイル、塩麹簡単で栄養たっぷり。塩麹で鮭がふっくら仕上がります。
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豚肉、塩麹、ハーブ(無くても)、胡椒(無くても)塩麹で旨みアップ。なるべく簡単に。 塩だと飴色になるまでスモーク3時間だけど、塩麹だ ... -
中島菜パウダー、米麹、塩、水苦味がある中島菜ですが、加工された中島菜パウダーを使うと風味豊かな中島菜麹ができあが ...
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納豆、乾燥麹、にんじん、白だし、塩昆布、青のりアツアツご飯や、冷奴にのせて食べると絶品♡ 簡単お手軽腸活レシピ♫
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にんじん(千切り)、塩麹、こめ油（炒め用）調味料は塩麴だけ！ ほんのり甘みが美味しい ＊人参しりしり＊です。
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じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、ザーサイ、塩麹、マヨネーズ、鶏がらスープの素、黒糖（砂 ...添加物だらけのハムが嫌なので解毒、血流改善、身体を温めるザーサイで作りました。塩麹＋ ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：西邨マユミ
監修：クックパッド 管理栄養士
