魚介類の下処理について注意
魚介類にはアニサキスなど寄生虫が原因で食中毒になることがあります。
アニサキスは加熱・冷凍・除去で予防し、安心して調理しましょう。
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さば(三枚に卸したもの)、こんぶ、塩、酒、さとう、酢、レモン汁手づくりのきずしは、ぷりっぷり! レモン汁を加えて、さっぱりと頂きましょう!
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真さば、柚子、塩、穀物酢、砂糖、昆布この季節には柚子が旬♪ 柚子でさっぱりしめ鯖です☆
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マサバ1尾快速、簡単なしめ鯖の作り方です。
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さば(3枚おろしにしたもの)、塩、水、砂糖、「まろやか酸味の米酢」、水、米、「すし酢 ...好みの〆具合の手作りしめさばで押し寿司を作れるレシピです。材料の分量を目安に、お好み ...
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〆鯖、寿司飯手作り〆鯖はレシピアップをしていますがそれの延長で作ってみました 寿司酢は鯖を〆たお ...
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真さば(三枚おろし)、砂糖、塩、酢手作りのしめサバは、格別です。(*^-^*)
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さば、昆布、黒酢、みりん、塩、ゆずの皮(千切り)★14/01/13「しめさば」トップ10入り★ 切り身加工品のさばを使って、とても簡 ...
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しめ鯖 レシピID:1825262、大根おろし、きゅうり、生姜、塩、ポン酢手作りしたしめ鯖に、大根おろしを乗せてサッパリとした、サラダ風のおかずにしました。市 ...
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しめ鯖、きゅうり、しょうがの甘酢漬け(がり)、甘酢漬けの漬け酢、塩、黒ごま自家製のがりとしめ鯖、きゅうりを合わせるだけの簡単で美味しい酢の物です♪
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鯖(刺身用)、塩、酢、大根、人参、ベビーリーフ、そばつゆ、酢、砂糖簡単に出来る自家製しめ鯖で鯖も野菜もおいしく沢山食べられます☆