のレシピ

60品

マサバ、しめ鯖の作り方

by 鎌海豚
快速、簡単なしめ鯖の作り方です。
材料: マサバ1尾

炙り生ずし(しめ鯖)でサバチキン

by Aranjuez5
今日はHalloweenだし、パーティで受けるメニューを。ガッキーのTVCMで話題の ...
材料: 汐鯖の半身(ノルウェー産)、生ずしの漬け液(以下の*のもの)、*米酢、*三温糖、*み ...

手作りしめ鯖で♪しめ鯖丼♪

by euphorn34
ノルウェー産の塩サバを使って、簡単しめ鯖にチャレンジ!
材料: ☆塩サバ、☆塩水、☆酢、上記で作ったしめ鯖、トマト、ゴマ、塩昆布、ごま油、きゅうり、 ...

なますとシメサバ

by クックHMODZ3☆
紅白なますは、手作りで、シメサバは買ってきたものを使いました。
材料: 大根、人参、シメサバ、塩、すし酢

炙り〆さばのイタリアン風サラダ

by 魚先輩(魚センパイ)
ストック保存に便利な〆さばをフライパンで軽く焼いた自家製炙りシメサバをイタリアン風の ...
材料: 〆さば 真空、オリーブオイル、野菜、乾燥バジル、イタリアンドレッシング

意外と簡単!シメサバ(*゜Q゜*)

by e姫ちゃん
シメサバは意外に簡単です☆ しょっぱくない!酸っぱくない! 手作りだと自分の好みの味 ...
材料: さば、A ★ 砂糖、A ★ 塩、B★ 酢、B★ 砂糖、B★ とろろ昆布

元魚屋が教える!絶品…俺流の自家製〆鯖

by おみつさん2
鮮度が良い脂ののった寒鯖(真鯖)を、美味しく【〆鯖】にして食べちゃいましょう♪
材料: 真鯖、塩、米酢

自家製シメサバ

by mueri
3枚におろしさえすれば意外と簡単!売り物より刺身に近い感じでずっとおいしいのです。
材料: さば、粗塩、酢、すし酢

自家製〆サバ

by ゆうきたまがわ
自分好みの酢加減で作れます!暑い夏に〆サバで爽快感を。
材料: サバ、大根、大葉、塩、酢、わさび

お家で簡単*自家製しめさば*

by なのちん。
難しいイメージのしめさばですが、作り方はとっても簡単♪ぜひご自宅で作ってみませんか! ...
材料: さば(新鮮なもの)、塩、酢、砂糖