じんだ煮 のレシピ
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鰯、糠みそ、醤油、みりん、酒地元、北九州の郷土料理です。糠を落として焼くと、福井県のへしこに変身ヽ(^o^;)ノ
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牡蠣(加熱用)、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、椎茸、油(炒め用)、砂糖( ...ぬかが入った甘辛味の野菜と牡蠣の煮物です。おふくろの味を自分好みにアレンジしてみまし ...
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小麦粉、バター、牛乳、カレー粉、サバのぬか炊き、小麦粉(衣用)、溶き卵、パン粉(衣用 ...日本ヌカ・オブ・ザ・イヤー2015ノミネートレシピ！カレー風味のクリームコロッケにさ ...
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サバ（三枚おろし）、米ぬか（ぬか床）、【博多ニワカそうす】、料理酒、生姜(スライス)北九州名物のぬか炊きを自宅で！時短で簡単に作れるレシピです。
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三枚下ろしにしたアジ《サバでもOK。その場合は二枚下ろしで》、水、醤油・酒・砂糖、ご ...ぬか床に入っている、山椒や唐辛子の辛味で青魚の臭みなんてヘッチャラ♫白ご飯との相性バ ...
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鯖（三枚におろしたもの）、◎醤油、◎日本酒、◎砂糖、◎水、◎生姜スライス、ぬか床地元北九州で食べられているぬか床を使った郷土料理です。ご飯との相性抜群です。おつまみ ...
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さば(2枚に卸したもの）、料理酒、砂糖、濃い口醤油、水、ぬかみそとっても簡単、ご飯のお供にどうぞ。乳酸菌豊富な ぬかみそを食べましょう「さば」カテゴ ...
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鰯、ぬか漬け美人パウダー、水、生姜鰯のぬか炊きは「じんだ煮」ともいい、北九州*小倉の郷土料理です。 ご飯にもお酒にも合 ...
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鯖、しょうが、水、醤油、みりん、砂糖、酒、ぬか床鯖や鰯などの青魚をぬか床で炊いた、北九州・小倉の郷土料理です。柔らかく炊けた鯖にぬか ...
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サバ、☆ザラメ、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆水、生姜せん切り、山椒粉、ぬか味噌、水「味噌」を入れていないのに、赤味噌のような深い味わい♡塩麹同様発酵食品の「ぬか」を使 ...
