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牛すき焼き用、エリンギ、長ねぎ、ブロッコリー・ミニトマト等、たまご、A赤ワイン(甘く ...すっきりとした後味のワインすき焼き 特売のすき焼き肉でも柔らかく、おい しく仕上がり ...
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日本酒、醤油、みりん、砂糖、牛脂、牛肉、塩麹、玉ねぎ ※長ネギとどちらか、長ネギ、春 ...乳臭かったり硬いものが多い、質に難がある安い輸入牛を塩麹の力で柔らかくして、寒い時期 ...
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すき焼き用牛肉、玉ねぎ、えのき、生姜、※みりん、※醤油、※酒、※蜂蜜人形町今半の最高級牛肉弁当を目指して、試行錯誤しながら日々研究です。 柔らかくて絶品 ...
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豚肩ロース、深ネギ(青い部分)、生姜(薄切り)、ゆで卵、水、すき焼きどんぶりのたれすき焼きどんぶりのたれを使って、豚の塊肉を煮込んでみました。お肉が柔らかく、甘い味付 ...
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牛肉(赤身)、焼き豆腐、長ネギ、舞茸、春菊、(あれば)牛脂、塩麴にんにく、醤油、甘酒 ...砂糖不使用 甘酒使用で短時間でしっかり味がしみ込み さらに塩麴と甘酒と舞茸のトリプル ...
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大根、豚バラ肉ブロック、生姜のヘタ、すき焼きの素、水、ゆで卵圧力鍋で、柔らかく仕上げます。味が染みておいしいですよ^^
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雪国まいたけ極、ネギ、牛肉薄切り、●砂糖、●醤油、●オイスターソース、ごま油(炒め用 ...舞茸効果でお肉が柔らかくなるので安いお肉でも美味しく仕上がる我が家の定番炒め☆ ご飯 ...
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鶏肉、片栗粉、サラダ油、白菜、豆苗、長ネギ、玉ねぎ、えのき、しらたき、★醤油、★酒、 ...簡単&栄養満点☆味がしみた絶品鶏すき。 鶏肉の焼き方にこだわり、柔らかく仕上げました ...
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牛肉or豚肉、白菜、ねぎ、えのきや椎茸98円/g の輸入の切り落としでも柔らかくできます♡
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牛かた切り落とし、水、重曹、玉ねぎ、えのき、バター、麺つゆ(2倍凝縮)、焼肉のタレ安い牛肉が和牛のように柔らかくなります。 節約だけど、大満足な1品です。