すすき のレシピ
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卵、水、鰹パック、豆腐小さいパック半分、おつゆ麩、酒、しょうゆ 大さじ1.5またはしょうゆ味のお吸い物 ポーチドエッグのお汁です。
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カワハギ鮮度抜群のカワハギ直送だったので即、お刺身に♡お寿司に♡身質に弾力があるお魚なので薄 ...
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鶏ささみ、芋(じゃがいもさつまいも)、ナス、ピーマン、玉ねぎ、人参、米粉、水、卵、揚 ...いつもカリカリに揚げてます。今回は、初めて米粉を使いました。薄付きカリカリの衣が好き ...
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白芒豆、水、乾燥麹、紫芋パウダー、寒天パウダーステンレスジャーとミキサーで発酵濾しあん紫芋バージョンです。
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小麦粉、米粉、ベーキングパウダー、塩、黒砂糖、油、黒胡麻、水卵も牛乳も使わないシンプル蒸しパン。簡単に出来てしっとりもちもち。小麦粉は強力でも薄 ...
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鳥もも肉、●塩、●ニンニクチューブ、●生姜チューブ、●ごま油、●酒、○水、○塩、○砂 ...米粉が薄らカリッと焼き揚げられるのでとても美味しかった。米粉活用。
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塩サバ、カレー粉、米粉(お米の粉 お料理自慢の薄力粉)米粉活用で、いつもの塩サバをカレー風味のムニエルにしてみました。薄付きでカリッと仕上 ...
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鶏肉 (唐揚げ用)、●醤油(鶏肉用)、●酒、白菜、水、★白だし(白醤油)、★みりん、 ...具材もお汁もシンプルですが、お好みの具材でいいと思います。
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よもぎ、すぎな、桑の葉、葛の葉、すすきの穂、シュロの葉、どくだみの葉、アロエ、とうも ...家にあった草など色々混ぜました。狂人の味がします。
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玄米、蓮の実、蓮の葉（お茶用）、蓮の葉（包む用）、薏苡仁（よくいにん）、酒、米油、塩 ...「芒種」、米や麦など芒のある植物の種をまく時期。この時期、お腹を下すなどのトラブルに ...
