すり鉢 のレシピ
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ごま(白でも黒でも金でもお好きな物で)練りごまをすり鉢と胡麻だけで出来ます!
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パスタ(リングイネ)、バジル(正味)、オリーブ油、じゃがいも、いんげん、クルミ、パル ...リングイネとじゃがいもがもちもち感、バジルソースがとてもよく絡みあいます。
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きゅうり、にんにく（みじん切り）、長ねぎ（みじん切り）、ごま、塩、ごま油ごま油で中華風味にしたきゅうりの和え物。すり鉢に材料を足していき、そのまま食卓にドー ...
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バジルの葉、オリーブオイル、にんにくチューブ、粉チーズ、ミックスナッツフードプロセッサー無しでも出来ます。
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木綿豆腐、白胡麻、◇砂糖、◇塩、◇醤油、人参、こんにゃく、●だし汁、●砂糖、●醤油、 ...和え衣がおいしい白和えです。 手間はかかりますが、前日に豆腐の水切りと具を煮ておけば ...
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いり胡麻、ごま油買うとお高い練り胡麻も、すり鉢でスリスリして、ごま油と混ぜるとできますよ♪
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クルミ、水、砂糖、醤油すり鉢なしで、ブンブンチョッパーを使います。味は適当お好みで。
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ご飯、砂糖、味噌、白ごま、日本酒、くるみ、きざみ浜納豆難しいことは考えず、クルミと味噌とご飯で簡単に作る五平餅です。すり鉢も使っていません ...
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ほうれん草、きんぴらこんにゃく、にんじん、大根、出汁（カツオだしやめんつゆ、とうふ、 ...基本の白和えです。 面倒そうですが、全部をすり鉢で混ぜるので案外簡単。ちゃんと作ると ...
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バジルの葉、オリーブオイル、くるみ、にんにく、粉チーズ、塩すり鉢で手軽に、少ない量でも簡単に作れるジェノベーゼソースです。パスタにしても、野菜 ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：牧野直子
