そば打ち のレシピ
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蕎麦粉、強力粉、水、山芋（あれば）、卵、塩私、力がないんです。だからなんちゃって蕎麦（笑）。冬至も終わったし、大晦日に向けての ... -
そば粉、小麦粉、水、打ち粉年末も近づき、年越しそばは「自分で」 という方もいらっしゃるかと思います。 我が ...
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二八割そば粉、水、打ち粉、山芋せっかくの信州生活 蕎麦は、是非習得していきたい事のひとつと、一念発起！打ちたては、 ...
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そば粉、強力粉、卵、水大晦日 作ってみます。
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そば粉、水、ミートソース (市販品)、ホワイトソース (市販品)、ピザ用チーズ、モ ...そば打ちのとき、包丁で全部麺にしないで、生地の端を残すとそばラザニアとして使えます。
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醤油、みりん（本みりん）、砂糖(上白糖)そば打ちを始めたので、かえしを常備するようになりました。 出汁で割って使います。
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そばの打粉、水、青のり、ちくわ、油そば打ちに使う打粉、余ったらどうしていますか？ カラッと揚がり、いつもの天ぷら粉より ...
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そばの打粉、そば粉、水、枝豆(茹で)、とうもろこし(茹で)、玉ねぎ、炊きそば(調理済 ...そば打ちをして余った打粉を利用したら、カラッと揚がり、揚げかすも出ないから油も汚れず ...
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蕎麦粉、お湯、鴨肉、長ネギ、かつおダシ、麺つゆ、塩もしくは白だし今年は年越しならぬ、年明け蕎麦になりましたー。元旦の朝の手打ち蕎麦は、文字通り打ち立 ...
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手打ち蕎麦、大根おろし(尻尾部)、薬味ネギ、山椒、蕎麦つゆ一口サイズで食べやすく、蕎麦の甘味をしっかり引き出すレシピです
