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皮付きたけのこ、米のとぎ汁、竹串たけのこの下茹で、アク抜きの仕方です(*≧∀≦*)
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たけのこ、ぬか又は米のとぎ汁今年も4月下旬からゴールデンウィークにかけて、皆さんから沢山いただきました！
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たけのこ、たけのこが全部入る鍋、重曹orベーキングパウダーor米のとぎ汁or米たけのこは朝とったものをその日のうちに茹でるのがおいしい食べ方だそうです。
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筍、米のとぎ汁、鷹の爪(大きめ)筍の下茹でに糠が必要と思っている人でも大丈夫♪えぐみが無くて柔らかく食べられますよ♪ ...
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たけのこ、米のとぎ汁 又は ぬか今年もやってきました！たけのこシーズン！ 掘りたてのたけのこは，早めに下ゆで＆あ ...
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たけのこ、黒砂糖、カツオ風味の顆粒出汁、水、味噌、油あげぬかも米のとぎ汁も使いません。旬のたけのこの旨みを味わえる少し甘めの味噌汁です。 ...
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☆米ぬか・鷹の爪、★米のとぎ汁、◇小麦粉・鷹の爪、◆大根おろし・水米ぬかが小さい袋で売ってなくて でも今ぬか床ないし大きいのは買いたくなくて。 ...
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たけのこ、ぬか（なければ米ひとつかみ）、鷹の爪、水皮付のままゆでます。皮は灰汁（えぐみ）をとります。（えぐみ（シュウ酸）は、米のとぎ汁 ...
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タケノコ、米とぎ汁、唐辛子、だし汁、酒、しょうゆ、みりん、さとう、塩、かつお節旬のタケノコをあく抜きして、薄味で召し上がれ！ 香りがたまりません♪
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生たけのこ、重曹、水米の糠・とぎ汁ナシでもアク抜きできます。 重曹だけで簡単。
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
監修：石川三知（Office LAC-U）
