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皮を剥いていない筍(約25㎝)、米の研ぎ汁、水旬の筍を毎年数百本以上湯がくのがこの時期の定番になっているのですが、簡単に湯がくレシ ...
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たけのこ (アク抜き下茹でしたもの)、鶏ささみ、酒、ハウス ねり梅ハウス食品さんの「ねり梅」を使ってレンチンで簡単に作れる1品。淡白さっぱりな鶏ささみ ...
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筍、水、★米、★鷹の爪筍のあく抜きは案外簡単です。 皮がたくさんでるので、ごみは大変ですがとれたての筍は美 ...
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筍、生米、塩、水春の味覚♪タ♡ケ♡ノ♡コ〜! アク抜きするには、とにかく早く茹でなくっちゃ!圧力鍋で ...
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たけのこ、大根、海塩筍のアク抜きは長時間煮るので風味や旨味が落ちてしまいます。この方法は短時間でアク抜き ...
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たけのこ、水、米ぬか、鷹の爪旬のたけのこ!下処理したら色んなお料理に大活躍です!
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竹の子、ぬか、水、鷹の爪春の味覚の竹の子♡やっぱり水煮より、生が美味しいですよね♡
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たけのこ、米or米の研ぎ汁、鷹の爪話題のレシピ入り!圧力鍋なら放っておくだけ!米ぬかがなくても、米or米研ぎ汁で簡単に ...
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タケノコ、大根おろし汁、水、塩大根の酵素がタケノコのエグミを消去してくれるから、これからはあんなに大変だったタケノ ...
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生タケノコ、糠または米の磨ぎ汁または米、赤唐辛子夫も採るしご近所さんからもいただくので今から簡単な下ゆでをやります。はじめて生から料 ...