のレシピ

385品

簡単プロ級!笹タケノコの下拵え

by マコミコドレッシング
友達夫婦が山菜の達人。教えてもらいました。
材料: 湯、塩、笹タケノコ

たけのこ下ごしらえ。(あく抜き)

by はるころりん。
覚書。 自分流。
材料: たけのこ、★生米、★米の磨ぎ汁

筍はお好き?保存編(ふたつ追加)

by ろめろん
 旬の筍、下拵えしたものを保存します。  短期、長期、手抜きの3種類の方法で。   ...
材料: 筍の水煮、お好みの出汁、煮沸した瓶

たけのこ消費ピリ辛簡単なんちゃって中華

by らい麦畑
真竹を沢山もらったので作りました。後は冷蔵庫の残り野菜です。
材料: 真竹の下処理済み、人参、茄子、ピーマン、ゴマ油、塩コショウ、中華の素、ラー油

筍の下処理(水煮)の仕方

by けんけんけけけ
水をこまめに変えれば、冷蔵庫で1週間くらいはもちます。
材料: 筍、ヌカ、又はとぎ汁、タカの爪

タケノコの下処理(☆簡単☆)

by weedpapa
タケノコの簡単下処理です。
材料: タケノコ、お米、水、アルミホイル

タケノコの超簡単な下処理です(^^)

by 福井のおじじ
タケノコは皮むき→茹で→アク抜き→ 調理・・・と面倒ですが、この方法ならビックリ簡単 ...
材料: タケノコ

【超簡単!】米の研ぎ汁でたけのこの下処理

by 老兵Viper
たけのこの下処理って意外と簡単。 市販の水煮より香りも良く美味しいですよ。
材料: たけのこ、米の研ぎ汁、水

たけのこの下処理

by クックSWKGW6☆
沢山のたけのこを下処理する方法
材料: たけのこ、大根、ぬか、水、塩(4の塩水用。水600ccに対して)

簡単‼農産物直売所直伝 たけのこの下処理

by パティシエJunko
農産物直売所直伝、たけのこの糠も米のとぎ汁もいらない簡単下処理。新鮮なたけのこならこ ...
材料: たけのこ
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