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米、たけのこ、油揚げ、一番だし、醤油、みりん、塩一番だしの取り方はうどん、佃煮のレシピに掲載してます。
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筍の水煮、糸唐辛子（飾り用）、醤油、酒、砂糖、みりん、水筍を甘辛醤油でコトコト煮て佃煮にすれば日持ちの良い常備菜になりますよ♪話題入り♪
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下茹でしたたけのこの根っこの部分、きくらげ、だしをとった昆布、しょうがのせん切り、黒 ...たけのこは繊維質が多くてヘルシー野菜だそうです。
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フキとタケノコ水煮合わせて、菜種油、佃煮(写真はちりめん山椒と昆布の佃煮)、日本酒、 ...冷蔵庫に佃煮などは残っていませんか？救済お惣菜を二つ作りました。
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筍（季節最後の硬いものでＯＫ）、実山椒、醤油、砂糖覚書用ですが参考になれば嬉しいです。 硬めの筍もこれで美味しくなりますよ。 ポイント ...
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筍(水煮)、水、市販麺つゆ(3倍濃縮)、海苔の佃煮何処のお宅にもある、冷蔵庫の常備菜・海苔の佃煮を利用。 筍が美味しい綺麗な緑色に変身 ...
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干し海参 もどしたもの、たけのこ、するめ、鷹の爪今だけしか味わえないたけのこ ほしなまことのコンビネーション さらにするめも負けては ...
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タケノコの水煮、削り節、山椒の佃煮（←なくてもOK)、酒、しょうゆ、みりん、砂糖タケノコの軸の固い部分などを使って佃煮を作っています。冷凍保存も出来るので便利ですよ ...
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姫皮と柔らかい所、白子、根生姜、料理酒、砂糖、しょうゆ、みりん、粉山椒根生姜を利かせてあり、箸休めにもいいです。 今だけしか作れない旬の味をどうぞ!!
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だしを取ったあとの昆布、ゆでた筍の姫皮、水、酒、砂糖、みりん、しょうゆもったいないのでもう１品！ たけのこご飯の副産物。お酒のあてにもおいしいよ。 たけの ...
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
監修：石川三知（Office LAC-U）
