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白菜、人参、たけのこ、豚肉、醤油、みりん、きび糖、水旬のたけのこの味がよく染みて美味しい一品です。
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米のとぎ汁、砂糖、たけのこ季節物のたけのこを長く楽しむ為に保存方を紹介します。
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たけのこ、砂糖余ったたけのこを賢く冷凍保存♪ あれを混ぜるだけで食感が残ったまま使えます。
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冷凍スルメイカ、水煮タケノコ、赤トウガラシ、酒、しょうゆ、本みりん、柚子皮調味料を入れたら、火を止めて味をしみこませます。
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冷凍むき枝豆、ハム、細切りたけのこの水煮(ゆでたけのこを切っても○)、唐辛子(輪唐辛 ...塩炒めなのでお弁当にも最適です！
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◎塩麴 レシピID : 552772、◎水、△スペアリブ（豚肉使用）、△オイル、△水 ...スペアリブでスープを取り冷凍、後日魚介のだしを取って作りました。 発酵筍「めんま」だ ...
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たけのこ水煮、エノキ、ツナ、粉末カレールー、鶏ガラスープの素、酒、水ほんのりとカレー風味がする筍の煮物です。大人にも美味しいです。
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冷凍タケノコ(真竹)、ごま油、調理酒、めんつゆ(3倍)、唐辛子ピリッと美味しいメンマが出来ました。♪♪♪ 冷めたら保存容器に入れると作り置きおかず ...
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冷凍豚挽き肉、冷凍筍みじん切り、冷凍ニラみじん切り、えのき、片栗粉、がらスープ、醤油 ...冷凍保存しておいた具や餃子の皮を使い作りました。もう一品にいいですね。筍の食感がコリ ...
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筍、ダシダ、砂糖(上白糖)、醤油、いりごま(仕上げ用)簡単で冷凍も出来ます。
395万
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
監修：石川三知（Office LAC-U）
