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米、たけのこ、酒、醤油、塩、木の芽、桜の花の塩漬け、油揚げタケノコご飯もおめかし
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筍(下処理済みのもの)、オリーブオイル、アンチョビ(フィレ)、にんにく、塩、木の芽、 ...春爛漫メニューです
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米、筍、油揚げ、濃縮うどんつゆ(三倍濃縮)、塩、青山椒の塩漬け春といえば筍。柔らかく美味しい筍が手に入ったときに是非。
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アスパラ(他の野菜でも)、筍水煮、ツナ缶(オイルごと)、パスタ、塩漬けケイパー(あれ ...アスパラでなくてもお好きな春野菜に変えても合うと思います。 スナップえんどうや菜の花 ...
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じゃがいも、たけのこ(水煮)、菜の花、ニンジン、桜の花の塩漬け菜の花と筍を塩漬け桜花で炒めました。ふんわり春の香りの、優しい味の炒め物です。
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☆タケノコ(アク抜きすみ)、☆醤油、あま塩シャケ(80g)、梅干し(蜂蜜タイプ)、切 ...私はお寿司にお砂糖は使わないんです。米酢だけで十分に甘さがあるから☆松は無いけれど、 ...
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豚肉(ヒレ肉)、人参、玉ねぎ、シイタケ、タケノコ、卵、酒、醤油、酢、砂糖、ケチャップ ...旬に沢山もらったタケノコを塩漬け常温保存。中華料理に欠かせませんね。
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別所の筍(加賀野菜)の茹でたもの、菜の花、茹で蛍烏賊(出来れば富山産)手に入らなけれ ...調理は簡単、味付け無し、それでいてと~っても旨い。もてなし料理としてもいけます。勿論 ...
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たけのこ、米ぬか、タカの爪、桜葉塩漬け、濃口醤油、昆布だし春の香りを楽しんで下さい(^O^)/
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お米、タケノコ、刻み高野豆腐、粉末かつおだし、醤油、かつおぶし去年の採ったタケノコ塩漬けで作りました。今年物が採れる前に♪かつおが香って食欲が出て ...