アスパラと筍とツナのパスタ

ニンニクはスライスか微塵切り、野菜を適当な大きさに筍を一口大の薄切りに切る。鍋に湯を沸かし塩を入れてパスタをゆで始める。

フライパンにニンニク、オリーブオイル、塩漬けケイパーを入れ香りが出たら筍とアスパラを入れ炒めてツナ缶を油ごと入れ★で味付

水か茹で汁を入れてすぐ鍋をゆすりながら混ぜて乳化させる。茹であがったパスタを入れて混ぜたらできあがり。