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筍、水、重曹、鷹の爪、米糠旬の筍をより美味しく頂くために必須のアク抜き。この方法なら洗物も楽チン！簡単なのにし ...
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竹の子、重曹（水1リッター）、砂糖(竹の子100g９冷凍保存の竹の子で一品作ってみました やわらかく味が十分しみてとてもおいしくできまし ...
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タケノコ、重曹重曹で簡単アク抜き♪後処理が楽！ 糠のわずらわしさが一切ありません ...
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筍、重曹、味噌、みりん、砂糖、木の芽（山椒の若葉）アク抜きした筍を味噌漬けにして２日間待つだけ。 味噌の香りの筍が美味しい！ お弁当の ...
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タケノコ、重曹タケノコのアク抜きの覚え書きです。
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タケノコ、重曹、砂糖、鷹の爪何にでも使える重曹で、簡単にあく抜き
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牛肉、ピーマン ベルペッパー、たけのこ、酒、しょうゆ、片栗粉、にんにく(みじん切り) ...美味しく出来たのでまたつくりたい。自分への覚書でもあります。
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筍、重曹特にあくが強い筍は重曹であくぬきがおすすめです。
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わらび、重曹、水、たけのこ(水煮)、人参、木綿豆腐、白いりごま、味噌、三温糖、みりん春の素材で白和えに仕立てました。わらびの下処理からご紹介しておきます。
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生たけのこ、重曹、水米の糠・とぎ汁ナシでもアク抜きできます。 重曹だけで簡単。
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
監修：石川三知（Office LAC-U）
