たけのこのあく抜き のレシピ
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筍、米、鷹の爪覚書です。いただきものだと米ぬかがないので、生米で。
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筍掘りたての筍が手に入ったらチャレンジ
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筍、水筍のアク抜きと言えば『米ぬか』って思っていませんか？
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たけのこ、水(茹で用)、米ぬか、唐辛子春の灰汁抜きの作業、第三弾。ふき、わらびの次はたけのこ。田舎のやり方です。
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竹の子、米ぬか、唐辛子思ったより簡単☆竹の子のアク抜き♪
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竹の子、米の磨ぎ汁、もしくは糠来年は上手くやりたい
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たけのこ、米糠、米糠がない場合米のとぎ汁、米のとぎ汁もない場合は米、水(3リットルの ...皮付きの可愛いサイズのたけのこが手に入ったら、ぜひ皮付きであくぬきしてみよう！旬の香 ...
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たけのこ、水、唐辛子、生米近所のおっちゃんが、朝取れのたけのこを分けてくれたので速攻で下処理したよ。
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筍、米旬の筍を長く楽しむために早めに保存しましょう。時短で圧力鍋を使います。
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たけのこ（生）、大根、塩、水生のたけのこ、ぬかを使って長時間茹でる必要がありません！とにかく放っておくだけなので ...
