たけのこのあく抜き のレシピ
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重曹(食用)、水簡単アク抜き
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筍、☆水、☆塩簡単に時短で♪
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たけのこ、生米、唐辛子、とぎ汁お米でアク抜き法と米のとぎ汁でアク抜き法記載です 茹でる時にお米か研ぎ汁で茹でるかの ...
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タケノコ、水、糠筍は掘りたてでも、時間と共にエグみがでてくるので、早めに処理した方がいいですね。
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たけのこ、米ぬか、乾燥赤とうがらし、水毎年茹で方を忘れちゃうので備忘録 写真はカット後のものですm(_ _)m手間はかかる ...
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たけのこ、米のとぎ汁お米のとぎ汁で簡単にあく抜き!
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たけのこ、米ぬか、唐辛子下処理して色んな料理で活用しましょう!! 詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
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タケノコ、粉末重曹、水、穀物酢、輪切り唐辛子、落し蓋(不織布)短時間で柔らかく、クセがなく仕上がるタケノコのアク抜き方法です!
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筍、お水、米ぬか、わかめ、薄口醤油、濃口醤油、みりん、お酒、お砂糖活力鍋で5分であっという間にあく抜きできました! 茹でたらお鍋でそのまま半日おくとシ ...
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たけのこ、水、タンサン(食用重曹)、*目安¹もぐもぐ第一弾。 清水川集落にて教えていただいた料理をご紹介します!