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鶏レバー、塩、醤油、酒、生姜、味の素、片栗粉、油、油、にんにく、生姜、鷹の爪、たまね ...なし
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鳥レバー(牛、豚も良い)、ニラ、ゴマ油、塩コショウレバー苦手な家族も絶賛！臭み消しもせず、とにかく簡単シンプルなのに美味しくて、ご飯や ...
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鶏レバー、じゃがいも（小さめ）、ブロッコリー、片栗粉、カレーパウダー、油（オリーブオ ...レバーを茹でる間にじゃがいもやブロッコリーの下処理をしておくと時短になります。炒める ...
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鶏レバー、ニラ、もやし、ニンニク、塩、片栗粉、ごま油、醤油、オイスターソース、砂糖、 ...本格的な鶏のレバニラです。豚レバーとは違い、臭みも全くなく、食感も柔らか！おかずにも ...
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鶏レバー、ピーマン、玉ねぎ、きゅうり、ソース、ケチャップ、豆板醬、お水、炒め油（サラ ...ソース・ケチャップのコクと旨味。ピリ辛な味付けが、「夏野菜」と「鶏レバー」に絡まり、 ...
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オイスターソース、甜麺醤、醤油、鶏レバー、ゴーヤ、獅子唐、唐辛子山椒、胡麻油、塩胡椒 ...しっかり味付けした鶏レバーとゴーヤの苦味と獅子唐の辛味の炒め物
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鷄レバー、こんにゃく、生姜（スライス）、唐辛子（輪切り）、油、水、酒、砂糖、醤油鶏レバーをたっぷりのこんにゃくと炒め煮にしました！
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鶏レバー、もやし、ニラ、ごま油、ダシダ、片栗粉、焼き肉のタレ汁っぽくなりそうな炒め物のときは♡少〜し片栗粉をふりかけます♪味が絡むのとツヤツヤと ...
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鶏レバー（ハツ込みで）、長ねぎ、サラダ油、醤油、オイスターソース、酒(あれば紹興酒) ...ドラマではご飯に乗せた「丼」でしたがお酒を飲む我が家はご飯無しで。甘辛の濃い味で山盛 ...
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鶏レバー、韮、砂糖、酒、醤油、味醂、おろしにんにく炒めずに煮ました。
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監修：牧野直子
監修：中野三津子
