なんこつ のレシピ
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膝軟骨、コチュジャン、ケチャップ、ニンニク、ごま油、砂糖、粉唐辛子ピリッと甘辛なヤンニョムソースを絡めた膝軟骨の唐揚げです。
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鶏ナンコツ(ヤゲン)、青ねぎ(小ねぎ)、レモン(国産のもの)、米油またはサラダ油、酒 ...焼き鳥の塩味もおいしいですがレモン醤油味でさっぱりと。仕上げのレモンの皮のすりおろし ...
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豚バラ軟骨、生姜、水、粉末だし、しょうゆ、料理酒、みりん一度食べたら病みつきに!コリコリがお気に入り。
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ズリ、ナンコツ、ゴマ油、塩胡椒、鶏がらスープの素、いの一番ナンコツとズリをいっぺんに悩む事無く堪能できる、贅沢極まりない至極の逸品です
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豚軟骨、おろししょうが、酒、しょうゆ、カンタン酢、水、小ネギ、砂糖軟骨まで食べられるおつまみに最高の逸品!
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軟骨ソーキ(ゴボウ入り)、トマト(乱切り)、エリンギ(乱切り)、めんつゆ(2倍濃縮)ちょっぴり洋風な軟骨ソーキです。
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軟骨、ピーマン、カレー粉軟骨好き
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軟骨、片栗粉、☆醤油、☆鶏ガラ、☆ニンニクチューブ記録用
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玉ねぎ(中)サイズ、水、コンソメ、なんこつ入り生つみれしょうが香るつみれで暖まるスープです
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ヤゲン軟骨(147g)、☆醤油、☆料理酒、☆ニンニク、☆生姜、★柚子大根漬物の汁、★ ...軟骨唐揚げに夢中