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綺麗な保存容器、元の糠床、天然塩(にがりあり)、だし昆布(道産)、鷹の爪(国産)、陳 ...どこと無く元気がない8月。夏休みは地獄。気圧変化で体調は絶不調の満身創痍な私ですが腸 ...
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生糠、天然塩、ミネラルウォーター、3L〜6L程度の入れもの、昆布5cm、唐辛子、山椒 ...無農薬の生糠で作る、昔ながらの、ちゃんと糠の香りのする糠床。
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ぬか、塩、浄水(パサついてたら少し足して)、昆布、鷹の爪、捨てる野菜とっても簡単だよ
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ビール 500ミリ、昆布、干し赤唐辛子、鷹の爪、天塩13年ぶりにぬか床を再生しました。
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いりこ、出し昆布、唐辛子だしの相乗効果で野菜に味がシミシミです。
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米ぬか(米屋さんで分けてもらう)、ミネラルウォーター、あらじお(天然)、赤唐辛子(粗 ...野菜の各種成分を数倍に高めることができます。 臭いし、面倒な時もありますが、慣れると ...
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ぬか床、塩、水(ぬかと同じ量)、干し椎茸、鰹節、にんにく、唐辛子色んなお野菜を漬けてみて下さいね^_^ おすすめはなんと木綿豆腐とモッツァレラ!! ...
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ぬか、あら塩、水、唐辛子、出汁昆布、くず野菜、本漬け用野菜ぬかのパワーで野菜を美味しく身体の中も健康に
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☆米ぬか、☆塩、☆昆布・煮干し・鰹節等、♪唐辛子・実山椒・黄柚子・辛子等、水抜き器ぬか床が水っぽくなった時の対処方。 1.6L分の1人分用の対処方です。
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糠、輪切り唐辛子、赤味噌、昆布、カレー粉、乾燥粒山椒、生姜、漬け野菜塩は野菜を漬ける時に入れる。 漬け野菜と生姜は良く洗ってからカレーやチャーハンなど料 ...