ぬか床の作り方 のレシピ
5品-
ビール 500ミリ、昆布、干し赤唐辛子、鷹の爪、天塩13年ぶりにぬか床を再生しました。
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ぬか床、塩、水(ぬかと同じ量)、干し椎茸、鰹節、にんにく、唐辛子色んなお野菜を漬けてみて下さいね^_^ おすすめはなんと木綿豆腐とモッツァレラ!! ...
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いりぬか(昆布・鷹の爪入)、水、塩、野菜くず、(キャベツの芯や外側の葉)、(皮むいた ...実家代々教わるぬか床のレシピです。 初夏にぬか床を作り秋冬に廃棄というサイクルで毎年 ...
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米ぬか、出し昆布、鷹の爪の輪切り、塩、水、キャベツの捨てるとこうちは、毎年初夏にぬか床を作り、野菜が高価になる冬に処分します。毎年新鮮♪
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ぬか床※、野菜(本文参照)ぬか漬けの色々な素材別の漬け方やコツです。ぬか漬けちゃんとの楽しいお付き合いのご参考 ...