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お好みのきのこ(椎茸)・エリンギ・京しめじなど)、ぬか床キノコをぬか漬け 発酵食品+食物繊維で腸活♪ そのまま焼いたり、刻んでチャーハンなど ...
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冷凍枝豆、ぬか床冷凍枝豆をぬか床で解凍するだけの超簡単レシピ。 枝豆に適度な酸味が付くので酒飲みで嫌 ...
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生糠、水、昆布、自然塩(糠の12%)、唐辛子、実山椒 (あれば)、捨て漬け用野菜自慢の母のとっても美味しい自家製糠漬け♡漬け時間で野菜の美味しさ自由自在♪健康パワー ...
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ミニトマトトマトのぬか漬けが美味しい?でもちっとも漬からない?そこでひらめいた♡簡単なひと手間 ...
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はやとうり、ぬか床はやとうりってどう料理したものか…って思ったらぬか漬けにするといいですよ〜シャキシャ ...
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ぬか床、大根(スライス)ぬか漬けPart 2‼︎ 別レシピ「蓮根のぬか漬け」の後は大根の輪切りを漬けてみた♫ ...
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ぬか床(市販の袋のものを使用)、蓮根(皮ごと5ミリ圧にスライス・茹で)ドキドキ(`・ω・´)人生初のぬか漬けにトライ‼︎ 約12時間でシャキシャキ歯触りと ...
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乾燥きくらげ黒、乾燥きくらげ白、ぬか床乾燥きくらげを漬けてみたら、思いの外美味しく仕上がりました!
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糠、塩、だし昆布、唐辛子、煮干、米麹米麹の香りが糠の香りを和らげ、甘みもアップします。腸内環境良いです^_^
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大根の皮野菜の皮にこそ栄養たっぷり。