のレシピ

115品

優しい味☆新潟の郷土料理のっぺ汁

by ☆Yasumaru☆
新潟の郷土料理の「のっぺ汁」 昔から食べている優しいお味ののっぺ汁です。 温かくても ...
材料: さといも、こんにゃく、かまぼこ、干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁、酒、めんつゆ、し ...

熊本郷土料理 のっぺい汁

by ayunta
熊本の郷土料理です。根菜がたくさん入ってて、とろみがあるので、寒い冬に最適です。蓮根 ...
材料: 鶏モモ肉、里芋、ゴボウ、干し椎茸、大根、人参、こんにゃく、豆腐、砂糖、薄口醤油、水溶 ...

簡単★ヘルシー★野菜たっぷり★のっぺい汁

by スーツでキッチン
ごぼうやねぎ、里芋のうまみが汁に溶けでた「のっぺい汁」!一口飲んだら、ほっとする味の ...
材料: 豆腐、ゴボウ、油揚げ、里芋、ねぎ、しめじ、胡麻油、こんにゃく、水、だしパック、白だし ...

白だし1本でお店の味❤のっぺい汁

by ずぼらゆうちゃん
余り野菜が絶品なお店の味になりました❤ 野菜をいっぱい食べてあったまりましょう。
材料: 水、ヤマキ「割烹白だし」、残り野菜(野菜クズでも可)、水溶き片栗粉or粉寒天

モッチリ*じゃがいも餅入りけんちん汁*

by ゆうゆう0221
じゃが芋で作ったいも餅入りのけんちん汁は寒い冬に温まる一品です。具沢山でとっても美味 ...
材料: いももち、のっぺい汁、大根、人参、油揚げ、豆腐、長ネギ、醤油、塩、みりん、酒、だし汁 ...

我が家ののっぺい汁

by クックOYGZT4☆
我が家に「のっぺ」と呼ばれて伝わるものです。のっぺい汁に似てるけど、煮物っぽい感じで ...
材料: 里芋、にんじん、えのき、絹豆腐、油揚げ、こんにゃく、水、昆布(昆布だしでも可)、鰹だ ...

僕のばあちゃんの味、のっぺい汁

by はせがわだいき
新潟名物のっぺい汁。 僕のおばあちゃんが作ってくれていたものです。 きのこや、蒲鉾を ...
材料: 冷凍の里芋、にんじん、ぜんまいの水煮、こんにゃく、竹の子の水煮、玉ねぎ、塩胡椒、白だ ...

のっぺい汁

by CuisinerK
新潟郷土料理「のっぺ」 語源は定かではないが里芋のぬめりを「のっぺり」と表現したから ...
材料: 里芋、人参、干し椎茸、蒟蒻、鳥もも肉、絹さや、貝柱戻し汁、干し椎茸戻し汁、味醂、薄口 ...

のっぺい汁(新潟風)

by おでのおでん☆
冷えても美味しい!お正月にもね。
材料: 親鳥もも肉(食べやすい大きさ)、里芋(8等分)、人参(いちょう切り)、干しシイタケ( ...

のっぺい汁

by 各務原市
介護食としても召し上がれます。
材料: 大根、にんじん、さといも、油揚げ、さやいんげん、かつおだし、塩、しょうゆ、片栗粉、水
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