のレシピ

4品

沖ブリの照焼き【病院食】

by お料理P
栄養士さんから聞いた滋賀医科大学病院の夕食の主菜です。余分な材料を使っていないので塩 ...
材料: 沖ぶり(シルバー)、◎濃口醤油、◎ざらめ糖、◎本みりん、片栗粉、サラダ油

ぶりの照り焼き~こっくり旨~☆栄養士ママ

by こいけん♪
出世魚のブリは春のお祝い膳にも♪フライパンでサッとできてオススメ☆ ゆずこしょうで風 ...
材料: ぶり(切り身)、☆醤油、☆酒、小麦粉、サラダ油、★醤油、★みりん、★酢、★ゆずこしょ ...

ぶりの照り焼き(えんげ食・介護食)

by ニュートリーレシピ
管理栄養士からのコメント! パサついて飲み込みにくい魚(ぶり)をゲル化剤で固めて、飲 ...
材料: ぶり(ゆでたもの)、|だし汁、|ゲル化剤 ※、照り焼きのたれ

ブリの照焼

by グリーンフード栄養士
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立で ...
材料: ブリ 60g、酒、みりん、醤油、水、春菊、醤油、かつお節