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トマト（大）、ナス（中）、ズッキーニ（黄、緑）、玉ねぎ（大）、タコ、ニンニク、オリー ...タコに多く含まれるタウリンには網膜細胞の機能を正常に保つ働きもあり眼精疲労に効果を発 ...
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切り干し大根、しば漬け、豆乳マヨネーズ、胡椒切り干し大根に含まれる栄養素（カリウム、カルシウム、鉄分）を極力損なわないようにしま ...
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真竹（中）、胡麻油、鷹の爪、甘酒、塩麹、昆布茶、醤油、粉山椒筍が沢山ある時の救済レシピ。グルタミン酸やチロシン、アスパラギン酸などのアミノ酸が含 ...
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新玉ねぎ、塩、オリーブオイル、梅酢、甘酒、七味唐辛子玉ねぎにはビタミンCや抗酸化物質が含まれており、免疫システムを強化する助けとなります ...
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マグロ、赤パプリカ、黄パプリカ、なす、玉ねぎ、しめじ、トマト、じゃがいも、にんにく、 ...日常生活で疲労を感じることが多い方のために、抗疲労成分が含まれる食材を使ったレシピを ...
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冷凍うどん、梅干し、鶏むね肉、しめじ、青ネギ(小口切り)、☆薄口しょうゆ、☆水、☆顆 ...日常生活で疲労を感じることが多い方のために、抗疲労成分が含まれる食材を使ったレシピを ...
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トマト、アボカド、新玉ねぎ、ツナ缶、にんにく、パスタ（スパゲティ）、（a）オリーブオ ...悪玉コレステロールを下げる不飽和脂肪酸が多いアボカド。オリーブオイルや青魚などもこれ ...
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サバ缶（水煮）、千切りキャベツ、梅干し、大葉、みりん、すりごま今回は、サバ缶を使ったレシピを紹介します。サバに含まれるEPAは、血栓を作りにくくし ...
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いか、ブロッコリー、みょうが、大葉、新生姜、白ごま、酢、砂糖、醤油、顆粒中華だし、塩 ...血糖値の上がり方を緩やかにする食物繊維が豊富な野菜類、たんぱく質を多く含む食品から先 ...
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にんじん、ごぼう、蓮根、里芋、大根、干し椎茸(小)、厚揚げ、こんにゃく、味噌、みりん ...作った次の日更に美味しくなるごま味噌煮。ごまに含まれるリグナンが女性ホルモンに似た働 ...
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監修：中野三津子
