まるあじ のレシピ
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丸鰺、麦味噌、ねぎ、柑橘の皮、白飯もしくは雑穀米愛媛の南予の郷土料理です
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アジ、塩、水自分で作るのもなかなか。 マルアジの作り方は、釣船の船長に教えてもらいました。
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鯵、塩コショウ、たまご、小麦粉、パン粉、大葉アジフライ好きにはたまらない！！
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丸あじ3枚おろし（天ぷら,フライ用）、マヨネーズ、パン粉、粉チーズ簡単にフワッとサクッとつくれます。 手は汚れますが、早く作れます。 自分で作ったフラ ...
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丸アジ（頭、内臓をとったもの）、オリーブ油（一匹に対して大さじ１）、塩麹（一匹に対し ...この一品でおなか大満足、白ワインにも合いますね。
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丸アジ (20cm)、マジックソルト、↑マジックソルトが無い場合は(塩・こしょう・ガ ...電気フライヤーは少量の油(約500ml)でサクッと揚がります♪油の後処理も簡単ですよ ...
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真鯵、トマト、パン粉、粉チーズ、オリーブオイル、塩・こしょうすごく簡単！耐熱皿に並べるだけ！１人で丸鯵1匹ぺろりと食べられます。
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丸アジ（身10~15ｃｍぐらい）、人参、玉ねぎ、砂糖、醤油、酢、料理酒、小麦粉＆片栗 ...骨が苦手でアジの南蛮漬けを食べた事がなかったのですが、これは骨を気にしなくて良いので ...
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アジ、生姜、梅干し、○水、○酒、○醤油、○みりん、○砂糖今の時期によく出回る丸アジを、梅煮にしてみました♪
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丸あじ、片栗粉、オリーブオイル、トマト（完熟していないものがベスト）、貝割れ大根（飾 ...適当に作ったけど意外に美味しかった！という食べ方です^^（笑）
