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麦麹、ゆで大豆、醤油、氷砂糖、グラニュー糖流行りの麹は米麹が主流ですが、麦麹も美味しいです。野菜やご飯のお供に。 毎年作って、 ...
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麦麹、生姜、大豆(水煮)、だし汁、濃口醤油、砂糖、みりんor酒、昆布の細切、にんにく ...できるだけ添加物の無いものをと思い、作りました♪作っておけば何にでも応用できます(* ...
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麦麹、大豆、ざらめ、醤油自家製麦麹を使って大豆がたくさん入って食べごたえあり!甘口もろみ味噌♪
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麦麹、納豆、塩昆布、生姜、人参、☆しゅうゆ、☆焼酎、☆ハチミツ、塩自家製もろみ味噌ブロ友に教えてもらいました^^納豆が入るとは思ってませんでした。とっ ...
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麦麹、茹で大豆、氷砂糖、てんさい糖、醤油、大豆ゆで汁、Home-Madeもろみ味噌2 ...毎年少しずつマイナーチェンジしてるおかず味噌の記録 元レシピ、砂糖25%減でさらにヘ ...
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麦麹、茹で大豆、氷砂糖、てんさい糖、醬油、もろみ味噌2016毎年少しずつマイナーチェンジしてるおかず味噌の記録 昨年比、砂糖15%減でヘルシーに ...
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麦麹、ゆで大豆(乾燥)、醤油、氷砂糖、砂糖、大豆のゆで汁毎年作ってるおかず味噌の記録。 定番はもちろん「もろきゅう」! 野菜のディップ、ご飯 ...
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麦麹、ゆで大豆、醤油、氷砂糖、砂糖今年も仕込みました(初年はID:208617) 野菜に添えても、ご飯の友にも。 大豆 ...
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麦麹、大豆、氷砂糖、砂糖、醤油今年は大豆をこすのを軽くして、少し茹で汁が入るようにしてみた。
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大豆、麦麹、氷砂糖、醤油毎年浸けてる、もろみ味噌のメモ