-
白身魚、にんじん、しめじ、えのきだけ、ぎんなん、○だし汁、○薄口しょうゆ、○みりん、 ...簡単ですが、ちょっぴりゆずを加えて料亭の味に近いです♪ 蒸す手間もレンジで楽々♪
-
白身魚(鯛)刺身用、セロリ、人参、胡瓜、柚子ドレッシング、柚子の皮ちょっと贅沢に刺身用の鯛を使ってみました。野菜と柚子のドレッシングが絶妙!
-
白身魚、もやし、ねぎ、バター、タイム、ゆず、塩コショウハーブたっぷり使った白身魚のホイル焼きです。白身魚の他に鶏肉に変えたりいろんなバリエ ...
-
白身魚切り身(塩・酒を振る)、にんじん、ピーマン、その他好みの野菜、生しいたけ・まい ...包んで蒸し焼きにするだけ★すぐにできてとっても簡単★真鯛・スズキ・メバル・タラなど季 ...
-
紫カリフローレ、カリフローレ、ロマネスコなど、カブ(サラダ・ラティーナ)、A 牡蠣、 ...紫カリフローレの色を上品な和食に活かして。蕪はぜひサラダ・ラティーナで。他にはない優 ...
-
白身魚、ハーブ(バジル)、黒こしょう、一味とうがらし、ゆず皮(またはレモン皮)、青じ ...彩りもキレイなカルパッチョを『醤油からできた塩』とともに・・・♪
-
白身魚(切り身)、きのこ(しめじ、しいたけ、まいたけなどお好みの物)、※水、※顆粒だ ...淡白な白身のお魚と、きのこのお出汁が効いたとろ~りあんを一緒にどうぞ♪ 柚子皮や柚 ...
-
ホタテ缶、白身魚(切り身)、片栗粉、卵白、山芋(すりおろし)、柚子の絞り汁、水、昆布 ...ほたての缶詰を使って作る、柚子の香りをきかせたしんじょ椀です。
-
昆布、干し椎茸、干しエビ、鰹節、水、塩、魚醤、酒、みりん、鶏ガラ(スープボーン)、水 ...鯛と鳥のダシが効いたラーメンです♪
-
酒粕、味噌、水、和風出汁(顆粒)、お砂糖、醤油冬に体がポカポカ暖まる酒粕を使ったお鍋です お魚でも鶏肉でも美味しくいただけます