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ポン酢、オリーブ油、わさび、トマト(湯むき)、新玉ねぎ、きゅうり、蒸したこカルパッチョは直前味付け、マリネは漬け込む違いがあるって初めて知ったよ。タコは直前が ...
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ハマチ、塩、新玉ねぎ、ミニトマト、茹でたブロッコリー、きゅうり、オリーブオイル、醤油 ...美味しそうなハマチがあったので、いつもと違うカルパッチョを作りました。わさびとニンニ ...
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アボカド、スモークサーモン(切り落とし)、新たまねぎ、サニーレタス、ミニトマト、レモ ...◎サーモンとアボカドの和風カルパッチョサラダ ◎栄養満点のサラダボウルで健康的 ◎疲 ...
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絹ごし豆腐、寿司醤油、キハダマグロのすき身のヅケ、辛子明太子、おろしわさびキハダマグロのすき身でカルパッチョ風の残りをヅケにしておいたので、これと明太載せ冷奴 ...
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ブリ、クレイジーソルト、ピチットシート、玉ねぎスライス、オリーブオイル、醤油、ワサビ ...ピチットシートの久々の活用術。 麻婆豆腐作る時に豆腐を包んだり 脱水したい食品に便利 ...
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キハダマグロのすき身(太平洋海域・日本産)、岩塩、EXVオリーブオイル、味付け塩胡椒 ...キハダマグロの綺麗なすき身をゲット。まずはカルパッチョ風で。筋の多い部分があるんだけ ...
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アトランティックサーモンの切り落とし(ノルウェー産)、岩塩、EXVオリーブオイル、レ ...アトランティックサーモンの切り落としをゲットしたので、まずはお刺身で。今回はカルパッ ...
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サーモン、油、ニンニク、塩、玉ねぎ、バルサミコ酢、わさび、しょうゆ、ローストビーフソ ...玉ねぎ多めが美味しい。鮭
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わさび、しょうゆ、ワインビネガー、オリーブオイルワインビネガーで酸味がやさしいソースです
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はまち、みかん、レタス、かいわれ、マッシュルーム、ポン酢、オリーブオイル、わさび生魚にわさびドレッシングがよく合います。ドレッシングの中にもみかん果汁を絞ってもおい ...