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きゅうり、黄 赤パプリカ、赤たま葱、とまと、ガルバンゾーMixビーンズ、お酢、アチャ ...暑く成って来たので 熱中症対策、食欲不振など スパイスでサッパリ頂ける 洋漬物です。 ...
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玉葱 微塵切り、レモン汁、鰹節、胡瓜 薄切り、ろく助の塩、マヨネーズ、紫蘇 千切りの ...スパイスカレーのアチャール 風味変えたり 食感のアクセントなら スパイスなし 和系で ...
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キュウリ、鶏皮、湯(鶏皮湯がき用)、サラダ油、鷹の爪、クミン、ローズマリー、カンタン ...カレー味の何か、スパイスの効いた何かを食べたい時に調度良い。
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じゃがいも、大根、ニンジン、きゅうり、玉ねぎ、にんにく、しょうが、コリアンダー、クミ ...いつもと違うポテトサラダ。さっぱりしてて、いくらでも食べれちゃう。
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ジャガイモ、きゅうり、洗いゴマ、マスタードオイルまたはギー、フェヌグリークシード、赤 ...ネパールの定番伝統料理、アチャール(浅漬け)です。私の師匠から教えてもらいました。ゴ ...
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ニンニク、しょうが、きゅうり、ピーマン、トマト、紫玉ねぎ、ジャガイモ、豆酸味のあるポテトサラダみたいな感じです。 ジャガイモと玉ねぎ以外は好きな野菜でいいで ...
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太目のきゅうり、人参、にんにく、生の赤唐辛子(あれば)、サラダ油、マスタードシード、 ...マレーシアでは定番の胡瓜の酢漬けです。 育ちすぎた胡瓜の大量消費にどうぞ。
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大根、きゅうり、酢、レモン汁、塩、砂糖、サラダ油、ターメリック、コリアンダーパウダー ...スパイスカレーの付け合せに( *´艸`) 色鮮やかなお漬物です♪
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きゅうり、☆塩、☆白ゴマ、☆にんにく、☆生姜、☆ターメリック、☆カイエンヌペッパー、 ...ネパールの食卓には欠かせないアチャール風な漬物をアレンジしました。白ゴマの香りが香ば ...
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きゅうり、キャベツ、ジャガイモ、白すりごま、レモン汁、塩、フェネグリーク、コリアンダ ...アチャール ネパールのサラダの様な漬物のような感じです (写真右上)