アマダイの昆布締め のレシピ
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甘鯛35センチぐらい、昆布皮があると、コリコリして最高です。
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甘鯛(生)、塩、穀物酢、昆布プリプリで美味しい!甘鯛はお刺身にするにはちょっと淡白でつまらないので、昆布締めにと ...
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甘鯛の身、塩、塩昆布、キッチンペーパー、ラップ【甘鯛/ぐじ】 小型のアマダイは、美味しいけど水っぽいのが難点。定番は昆布〆ですけど ...
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アマダイ、昆布、酒正月にはやっぱりアマダイのコブ締め! 寒くてもこの味が忘れられず、頑張って釣りに行 ...