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納豆、付属のタレ、おろしわさび、イカの塩辛(能登の逸品 柚子麹漬け)、絹ごし豆腐(1 ...お手軽な3種盛りのタパスを。納豆とイカの塩辛(能登の逸品 柚子麹漬け)そして冷奴を合 ...
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刺身用のイカ、塩こうじ、みりん、砂糖、赤唐辛子日本酒によく合う酒のアテです。 刺身用のイカと塩こうじで簡単にできます。
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塩麹、サーモン(刺身用)、いかそうめんツマミにしても丼にしても良し★味付けも塩麹だけ！作り置きおかずにちょうど良いです♪
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イカ、塩麹(市販品)塩辛以外に漬けて見ようかなと思った。鷹の爪などを入れるとピリ辛で美味しいよ。
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いか、塩麹、大葉、油(焼く用)味付けは塩麹だけ！ 30分程漬けるだけで柔らかくなり、奥深い味になります☆ 最後に入 ...
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イカ、☆液体塩麹、☆酒液体塩麹につけて焼くだけ！
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スルメイカ（小）、塩麹塩麹の優しい甘みと塩味がイカの旨味を引き出す お酒のお供に！ でも本当は白ごはんの上 ...
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スルメイカ、パプリカ、ニンニク、塩麹、お酢、醤油、コショウちょっと日にちの経ってしまったイカを美味しく洋風に！
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刺身用するめいかの胴の部分、甘麹、みりん、日本酒、天然塩まろやかな甘さが後を引くおいしさ☆ 覚書
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いか（刺身用）、塩麹、青ネギやシソ（あれば）一晩漬けるだけで、おつまみ一品！ トロリと甘くておいしくなります♫
395万
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監修：細川モモ×ROSH
監修：中野三津子
