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卵の黄身、ペコリーノ又はパルメザンチーズ、燻製ベーコン、スパゲティ、黒胡椒、岩塩冷蔵庫にある物でササッと作れる、簡単だけど本場仕様のカルボナーラ
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パスタ（1.7mm以上）、卵黄、パルミジャーノレッジャーノ、パンチェッタ、分量外 塩 ...イタリア人が作る本格カルボナーラです 生クリームは使いません
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グアンチャーレ(またはベーコン)、ペコリーノチーズ(またはパルメザン)、卵黄、胡椒、 ...オリジナルイタリア人の作る本場スパゲティーカルボナーラです。このレシピはとても速くて ...
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パスタ(太め推奨)、塩気と脂身が多いベーコン系(グアンチャーレ)、粉チーズ(ペコリー ...ローマの簡単カルボナーラ！
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パスタ、パンチェッタ(ベーコン)、生クリーム、卵黄、(全卵)、オリーブオイル、粉チー ...留学先でイタリア人の友人に教わりました。シンプルで簡単なのにとても本格的な味に仕上が ...
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生パスタ(フェットチーネ)、塩(パスタ茹で用)、パンツェッタ、☆ニンニク(チューブ) ...ガチな食材でガチに作ってみた俺のカルボナーラは本格派！生クリーム無しなのに、イタリア ...
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パスタ、卵、ベーコン、粉チーズ、にんにく、玉ねぎ(セロリでも)、黒胡椒、砂糖、追いチ ...イタリア人のパートナーのお墨付き! 作り方は案外簡単です! 本場のカルボナーラは牛 ...
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グアンチャーレまたはベーコン、卵黄、水（常温）、ペコリーノ・ロマーノまたは粉チーズ、 ...実はとても簡単な、ローマの郷土料理、カルボナーラ。イタリア人直伝の濃厚なカルボナーラ ...
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スパゲッティー、卵、パルメザンチーズ、パンチェッタ、粗挽き胡椒、トッピング用パルメザ ...イタリアのカルボナーラは生クリームは使いません！ イギリス留学中にイタリア人の友達に ...
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パスタ、ベーコン、ニンニク、オリーブオイル、★卵、★チーズ、★塩、★ブラックペッパー本場イタリア人の作り方を参考にしました。簡単に出来るので、土日のお昼におススメですよ ...
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監修：副島モウ
