イワシの酢〆 のレシピ
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イワシ、塩、酢、大葉イワシをダイレクトに味わえます！
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いわし、甘酢、砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)、昆布(忘れた)、塩、ライム初めて酢じめをしてみました！ いわしはあまり普段調理しないお魚でしたが(デリケートさ ...
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やや大きめの鰯、塩、酢、ゆずの皮柚子をいれて作ってみました。香りもよく 魚の臭みが苦手な人も食べやすいかと思います。
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酢(今回は穀物酢)、砂糖、酒、塩(鰯にまぶす分)お酒のお供に！握りにも使えます❗
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新鮮な鰯・大ぶりなもの、酢、塩、酒粕（大吟醸酒粕だとなおよし）生の鰯よりも、酢で〆たものの方が好き。 酒粕の力を借りつつ、カンタンに出来るようにま ...
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鰯、塩、酢、生姜新鮮な鰯を手開きにしてさっと酢でしめました。日本酒のおともに。
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鰯（ひらいたもの）、酢、塩、砂糖、昆布新鮮な鰯が手に入ったらぜひ酢〆にして♪
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うるめイワシ（刺身用）、塩、酢、おろし生姜、小ネギ刺身用のうるめイワシを、軽い酢〆にしました。ご飯もお酒もすすみます！
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カタクチイワシ(刺身用)、昆布、塩、酢いっぱい作って、〆コハダの代わりに～(*^^*) 冷蔵庫で１週間以上持ちます。
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背黒鰯、生酢九十九里沿岸沿いではよく食べられる調理方法です 簡単なんで、新鮮な背黒鰯が手に入 ...
