オマージュ のレシピ

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  • 芽ひじき(乾燥)、蓮根、◎梅肉、◎すりごま、◎だし醤油、◎砂糖(お好みで)
    梅の酸味爽やかなしゃきしゃき蓮根とひじきの和え物。 kana叶さんの「いんげんとひ ...
  • 鶏セセリ、ニンニク、パプリカ、コリアンダー、ケチャップ、塩、コショウ、うすくち醤油、 ...
    フリフリチキンをオマージュした至高の味!底味と旨味の濃さが強い「セセリ」を起用し、パ ...
  • ふえるわかめ、青ネギ、えのき、水、鶏がらスープの素、塩、粗挽き胡椒、ごま、ごま油
    市販のわかめスープのオマージュです。黒胡椒でピリっとさせてるのが最高ですね。
  • 豚バラスライス、白菜、大根、のり、ウェイパー、ほんだし、お湯
    これからの冬のさむ~い時期に皆が大好きな大勝軒をオマージュしたあったか鍋です!
  • 茹でうどん、豚こま切れ、ジャガイモ、ニンジン、たまねぎ
    大阪新世界のシチューうどんへのオマージュ。(本物とはなにからなにまで別物です)
  • そば粉、自家製アンチョビ、青海苔
    南瀬戸内海の食材で、 フランスブルターニュ地方のガレットをオマージュしたっちゃいね ...
  • 強力粉、自家製イチゴ酵母の液+実、砂糖、バター、塩
    ちばとさんの 『酵母レーズンが活躍!レーズンパン♪』 へのオマージュです。ほわほわ春 ...
  • コンソメの素、粉ゼラチン、水、小気味よい歯ごたえのモツ
    ミスター味っ子2コミックス1巻9話で味皇料理会イタリア料理主任磯島慶人が作った内臓肉 ...
  • 合いびき肉、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、塩胡椒、とろけるチーズ
    ミスター味っ子2コミックス1巻9話でミスター味っ子味吉陽一が助手の岡本食堂の和久君と ...
  • ひき肉です、牛モモ肉、玉ねぎ、牛乳、パン粉、卵、油、塩胡椒
    ミスター味っ子2コミックス10巻第87話で味吉陽太と下仲アンヌ(音羽松也)が作ったス ...
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