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水(ブライン液)、砂糖(ブライン液)、塩(ブライン液)、鶏もも肉、醤油(下味用)、お ...にんにく風味の唐揚げと甘辛醤油ダレとマヨネーズが絡み合うとてもお酒に合う1品です。お ...
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パスタ、ベーコン、にんにく(スライス)、たけのこ(水煮)、ほうれん草、オリーブオイル ...旬の食材で組み合わせは自由です。
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鯛（切り身）、オリーブオイル、○バター、○水、○白ワイン、○昆布だし醤油 白うすくち ...鯛をポワレに♪ うすくち醤油とバターでほんのり和風ソースに♪ ローズマリーの香りも◎
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たけのこ(水煮)、インゲン、コーン、☆醤油、みりん、☆バター、オリーブオイル旬の筍とインゲンにコーンのバター醤油炒めを合わせた家族絶賛やみつきおかず◎醤油、みり ...
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・ベーコン(角切り)、・きのこ類(舞茸.椎茸などなど)、・オリーブオイル、・塩、・醤 ...具材は、いたってシンプル！きのこ類をどっさり使って、よーくっ！炒めるだけ！旨み倍増！ ...
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パスタ、アスパラガス、薄切りハーフベーコン、バター、塩、醤油、オリーブオイル、塩(茹 ...バターしょうゆ味は甘みのあるアスパラにぴったり！ベーコンを合わせてうまみとコクを加え ...
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新じゃが（小）、オリーブオイル、にんにく（潰す）、バルサミコ酢、醤油、白ワイン、蜂蜜 ...新じゃが煮っ転がし、イタリア風といったところです。
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真鯛の白子（愛媛産）、岩塩、水、EXVオリーブオイル、おろしにんにく、寿司醤油、ほう ...魚屋さんに行くといつもは見慣れないものが。真鯛の白子（と真子）。今が産卵時期で旬なの ...
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茄子、オリーブオイル、バルサミコ、醤油、黒胡椒バルサミコと醤油の相性抜群な茄子炒めです。あっという間のワインのお供に。
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パスタ(スパゲッティ)、あおさ、しいたけ（他のきのこでも）、長ネギ（なくても）、酒、 ...早春が旬の「あおさのり」を使った、とっても美味しいトリュフパスタです。
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監修：エノテカ
