のレシピ

74品

ヘビー級のがっつり肉煮込み「カスレ」

by のづち
フランスの郷土料理のひとつです。
材料: フランクフルト、ベーコン、たまねぎ、白花豆、酒、オリーブオイル、チューブにんにく、コ ...

ル・クルーゼで南仏カスレ風

by Cookin’mam
調味料も少ないのにしっかり味。南仏のカスレを身近な材料でアレンジしてみました。 お鍋 ...
材料: 骨付鳥モモ肉ぶつ切り、ゆでひよこ豆(いんげん豆でも)、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、にん ...

豚肉と白いんげんのカスレ風

by いでれー
ダッチオーブンを家庭で使って作る簡単レシピです。
材料: 豚バラ肉(かたまり)、ソーセージ、ベーコン(ブロック)、玉ねぎ、にんじん、ベーコン( ...

豚バラと冷蔵庫の残り物で作るカスレ

by 情熱酒場あつまる
カスレとは、フランス西南部の料理。 いろんなお肉と野菜を深い土鍋に入れて煮込んで作る ...
材料: 余っているお肉、豚バラ薄切り肉、玉ねぎ(スライス)、玉ねぎ(くし形)、にんにく、コン ...

ホットクックで作る簡単無水カスレ

by クックLO0ALI☆
ホットクックが得意な無水調理でカスレを作ってみました。水を使わないので、素材の旨みが ...
材料: 白いんげん豆(ミックスビーンズでも可)、鶏もも肉、塩、こしょう、薄力粉、ウインナーソ ...

♡カスレ♡

by シェフと巫女のかまど
鶏肉と豆の煮込み、カスレ。 ホクホクの豆とトマトのしみこんだ鶏肉。 フランスの有名な ...
材料: ①鶏胸肉、①塩こしょう、①オリーブオイル、②たまねぎ、②にんじん、②ウインナー、⑤に ...

カスレ風

by パロマレシピ
このレシピはパロマのラ・クックを使用して作成しています。
材料: 白いんげん(缶詰)、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ、にんじん、鶏もも肉、ソーセージ、 ...

鴨のコンフィとウィンナーのカスレ

by ダイニングプラス
鴨のコンフィを使ってフランスの伝統料理に挑戦
材料: キュイスドカナールコンフィ、ウィンナー、ベーコン(ブロック)、玉ねぎ、人参、セロリ、 ...

圧力鍋でカスレ

by おでのおでん☆
固いお肉もふわふわに仕上がります。
材料: 塩豚、鴨もも肉、白ワイン、水、人参(乱切り)、にんにく(すりおろし)、玉葱(スライス ...

簡単◎鶏肉と豆のカスレ風トマト煮込み

by たたみキッチン
野菜とお豆がたっぷり摂れる、鶏肉のトマト煮込みです。
材料: 白いんげん豆、ホールトマト缶、鶏肉、ウインナー、にんじん、玉ねぎ、きのこ類、水、白ワ ...
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