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豚肉キャベツ豆乳クリームスープ♪簡単

豚肉キャベツ豆乳クリームスープ♪簡単の画像

Description

豆乳は、空咳、声がかすれやすい方におすすめ♪春キャベツで簡単クリームスープを作りました♪シチューの素なしでできる

材料

春キャベツ
400g
玉ねぎ
１個
豚肉薄切り
350g
冷凍コーン
適量
塩
小さじ2/3
顆粒コンソメ
大さじ１
水
350ml
豆乳
500ml
片栗粉+水
大さじ１＋大さじ１
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。キャベツは、3cm角に切る

  2. 2

    写真

    鍋に油をいれて加熱し、一口大に切って、軽く塩こしょうした豚肉を炒める

  3. 3

    写真

    薄切りした玉ねぎを入れて、炒める

  4. 4

    写真

    春キャベツを入れて炒める

  5. 5

    写真

    顆粒コンソメ・塩を入れて

  6. 6

    写真

    水を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る

  7. 7

    写真

    水溶き片栗粉でとろみをつける

  8. 8

    写真

    豆乳を入れて（沸騰しないように気を付ける）

  9. 9

    写真

    こしょう・冷凍コーン入れて、出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆乳
性味：甘・平
帰経：肺・脾・大腸・膀胱
効能：補益脾肺・潤肺化痰・平喘・利尿・通便
適応症：慢性せき・喘息痰・咽頭乾燥・水腫・小便不利・便秘
レシピID : 7803256 公開日 : 24/04/30 更新日 : 24/05/05

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