カレーリーフ のレシピ
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鶏もも肉、ヨーグルト、コリアンダー、クミン、ターメリック、カイエンペッパー、ガラムマ ...ビリヤニの中でも作りやすい部類に入る作り方です。
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豚肉、ピーマン、生姜 千切り、にんにく みじん切り、カレーリーフ、★コリアンダーパウ ...豚肉以外に牛肉、鶏肉、ラムでも大丈夫です。塩の代わりに塩麹を使う場合は2〜3倍多めに ...
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玉ねぎ、なす、ラムひき肉、カレーリーフ（なくてもいい）、酒、★花椒、油、塩、（サラダ ...花椒が苦手ならクミンだけでもOK。フレッシュパクチーを切り刻んでも美味しい。カレーの ...
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豚肉（カレー用）、☆クミン、☆コリアンダー、☆カルダモン、☆グローブ、☆カレーリーフ ...スパイスカレーにハマって試行錯誤しながら自分の味を探しております。辛味を入れていない ...
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鶏胸肉、トマト（トマト缶を含めても）、にんにく、料理酒、サラダ油、水、塩、クミンシー ...南インドのカレーです。
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玉ねぎ、フェヌグリーク、カレーリーフ、ギーまたはオリーブ油など甘辛レバーにフェヌグリークの甘い香りとカレーリーフの香ばしさが抜群に合う。ダールなど ...
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カルダモン(ホール)、クローブ(ホール)、シナモン(ホール)、マスタードシード(ホー ...ご飯もりもり キリはココナッツミルク。マールは魚。 玉ねぎを飴色にしない、スリランカ ...
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冬瓜、ココナッツファイン、ブラウンマスタードシード、手づくりGHEE(ギー)、おいし ...ポリヤル＝炒め物
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サツマイモ、ブラウンマスタードシード、GHEE(ギー)、赤レンズ豆、フェヌグリーク、 ...自然栽培のサツマイモをもらたので、愛菜弁当のおかずに変身させたYOˊᵕˋ♡
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豚肩ロースブロック肉、レッドオニオン（又は玉ねぎ）、●バダプ・ドゥナパハ（ID 75 ...スパイス感があってピリ辛で、ココナッツミルクを少し加えて円やかな、スリランカカレー、 ...
