カレーリーフ のレシピ
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きのこ(今回は平茸使用)、ニンニク、赤玉ねぎ、青唐辛子、ライム、ココナッツミルク、カ ...スリランカ風のきのこカレーです♪
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豚肩ロース、玉ねぎみじん切り、ニンニクすりおろし、しょうがすりおろし、赤ワインビネガ ...酸っぱ辛い★かなり中毒性高いカレー。
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じゃがいも(今回はメークイン)、ピュアオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、クミンホール ...スパイシーなホクホクじゃがいも。 カレーの付け合せ以外にも、コレ単体でビールのアテに ...
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ナス、ピュアオリーブオイル、マスタードシード、カレーリーフ、ニンニクすりおろし、しょ ...ナスが口の中でトロンとろけてスパイシー★
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紫玉ねぎ、フェネグリークパウダー、チリペッパーパウダー、ピュアオリーブオイル、カレー ...スパイスカレーのお供に★カレーの福神漬け的存在のアチャール♪
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かぼちゃ（一口カット）、黒目豆（前日浸水）、レッドチリパウダー、ターメリックパウダー ...優れたタンパク質を持つ黒目豆とかぼちゃの甘いカレー。
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鳥もも肉、玉ねぎ、生姜、にんにく、ホールトマト、乾燥カレーリーフ、カレーパウダー、塩 ...毎回料理に何か一言いってくる旦那が、これは店に食べに行くより美味い！と言ってくれるカ ...
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じゃがいも、玉ねぎ、人参、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、青唐辛子( ...クミンをたっぷり使ったポテトの炒め物。Masala Dosaの中身の具です。クレープ ...
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さつま芋、玉ねぎ、ニンニク、ココナッツミルク、カレーリーフ、パンダンリーフ(あれば) ...スリランカ風のさつま芋カレーです♪
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キャベツ（細めのざく切り）、油、ブラウンマスタードシード、カレーリーフ、塩、ココナッ ...ちょっとインドっぽい炒め物です。辛くないよ！カレーや肉の添え物にどうぞ
