のレシピ

27品
カンジャンケジャン (渡り蟹の醤油漬) by mizu1223
活け渡り蟹さえ手に入れば、身近な材料だけで本格的で複雑な味の醤油だれを作って、後は漬 ...
材料: 活け渡り蟹(300gサイズ)、醤油、めんつゆ、日本酒(料理酒)、梅酒、水、だし昆布、 ...
鯖のヤンニョムカンジャンかけ by 春日部市学校給食
「ヤンニョムカンジャン」とは、「韓国の薬味しょうゆ」のことです。 薬味と唐辛子が効い ...
材料: 鯖切り身(50g)、酒(下味用)、片栗粉、☆しょうが(すりおろし)、☆にんにく(すり ...
毛蟹カンジャンケジャンの尹家に魅かれて… by キッチン秀
二つ星ミシュランのユンケ。銀座ユンケの毛ガニのカンジャンケジャンに魅かれて…。Mic ...
材料: 活毛蟹、■カンジャンケジャンのソース
カンジャンケジャンの漬込み醤油タレ by キッチン秀
カンジャンケジャンのソースは材料を40分煮込むだけ。煮込んで・漉して・冷まして・漬け ...
材料: ジン醤油1本930ml、焼酎、ハソンジョン いわしエキス(ミョルチエキス)1本400 ...
カンジャンケジャンは ご飯泥棒⁉️ by キッチン秀
旬は11月~2月。別名 ご飯泥棒。(간장게장/醤油ケジャン/Ganjang Geja ...
材料: 活ワタリガニのメス、韓国海苔、■カンジャンケジャンのソース、ジン醤油1本930ml、 ...
ピリ辛唐揚げ★韓国風★漬け込むだけ簡単 by スッコちゃん
ビールに合う!夏にぴったりのおつまみ唐揚げ。普通の唐揚げに飽きたらこれ!ホムパでお披 ...
材料: 鳥もも肉、★醤油(あればカンジャン)、★コチュジャン、★砂糖、★ハチミツ、★ダシダ( ...
しょうゆダレ(ヤンニョムカンジャン) by fujico225
調味料でもお醤油の代わりにもなる万能しょうゆダレ。混ぜるだけの簡単なタレです♪
材料: しょうゆ、にんにく、長ねぎ、粉唐辛子
炊飯器 簡単カンジャンポッサム鍋でもOK by ✳︎doll✳︎
カンジャンポッサム中々見ませんよね(*^_^*) とーっても、美味しいです!材料さえ ...
材料: 豚バラブロック・豚モモ肉、☆醤油、☆水、☆梅酒、☆砂糖、ニンニク、生姜、ナツメ、玉ね ...
甘辛旨い!カンジャン(醤油)チキン by フォレストヒル
辛くない!ヤンニョムチキンの甘辛醤油verです♪ 韓国のチキン屋でもポピュラーなメニ ...
材料: 鶏手羽元、塩、砂糖、酒、すりニンニク、ごま油、ブラックペッパー、醤油、味醂、蜂蜜、酒 ...
大人気!絶品カンジャンケジャン by ♪mayumi♪
日本でも大人気の韓国料理、カンジャンケジャン!高級料理ですが、少しの手間でおうちでで ...
材料: ワタリガニのメス大、ネギ、玉ねぎ、りんご、梨、焼酎、ミョルチエキス、醤油、水、梅エキ ...