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フランスパン用準強力粉、細かいライ麦粉、荒いライ麦粉、水、ドライイースト、塩外はカリっと、中はもっちり。そのまま食事パンとしても、ベーコンやチーズをのせて総菜パ ...
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強力粉、ライ麦全粒粉、モルトパウダーまたは砂糖、塩、白ワイン、自家製酵母中種、フィグ ...白ワインを練り込んだライ麦生地に、 白ワインで煮たフィグを入れました♪ 自家製酵母・ ...
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バター、黒糖、自然塩、溶き卵、牛乳、水、強力粉(国産)、小麦粉、ライ麦粉、中種(薩摩 ...ライ麦入り、外はバリッと中はふんわり♪ バターがほんのり香るシンプルで味のあるカンパ ...
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リスドォル、ライ麦、全粒粉、ドライイースト、三温糖(砂糖)、塩、ぬるま湯、レモン汁( ...私の好きなカンパーニュです。是非作ってみて下さい♡クリームチーズを塗ってワインに合い ...
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粗挽きライ麦粉、細挽きライ麦粉、玄米甘酒酵母液、水、塩、強力粉(春よ恋)、天日塩、豆 ...ほのかな酸味がある香ばしいライ麦パン
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強力粉、小麦粉、全粒粉、ライ麦粉、シードミックス、天然酵母液、塩、モルトシロップ(あ ...天然酵母液ストレートで作る栄養満点のカンパーニュです
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強力粉、ライ麦全粒粉、カシスピューレ、・ドライカシス、・湯、砂糖、塩、水、自家製酵母 ...カシスピュレを練り込んだライ麦生地に、 フルーツやナッツを、詰め込みました♡ 自家製 ...
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強力粉、ライ麦全粒粉、塩、赤ワイン、自家製酵母中種、レーズントップ10入り✿感謝 赤ワインを練り込んだライ麦生地に、 レーズンを入れました♪水分 ...
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元種、粉.強力粉80,ライ麦50,全粒粉20、水、塩覚え書き 過発酵が課題
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粉、強力粉5,ライ麦3,全粒粉1、塩、水、ドライイースト/予備発酵、水/予備発酵覚え書き 楽して美味しいパンが食べたい