カンパーニュ のレシピ
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強力粉又はフランスパン専用粉、ぬるま湯(約35℃) 目安600w50秒チン、ドライイ ...簡単に大きなパンが作れる！そんな夢の様なレシピ。小麦の香りが充満した美味しいパン。
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凖強力粉、全粒粉、元種（強力粉45g 水45g)、水、塩掛け継ぎしてすぐの元種を使う事で酸味が抑えられるのでクセが少なく食べやすい味になりま ...
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鶏レバー、豚挽き肉、豚ブロック肉、鶏ささみ、塩、シナモン、ナツメグ、クローブ、ミック ...自分用メモ
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●HM、●全粒粉、卵、プレーンヨーグルト、サラダ油食物繊維の多い全粒粉を混ぜ込んだ、素朴な田舎パンです。
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リスドォル（強力＋薄力でも）、ドライイースト、はちみつ（砂糖でも）、塩、ぬるま湯（4 ...自分用の覚え書き
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リスドォル、全粒粉、きび砂糖、ドライイースト、塩、バター、ぬるま湯35℃くらい材料はいたってシンプルなのでチーズやごまなどなどお好きなものを練り込んでも美味しいで ...
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アヲハタ塗るテリーヌ、水菜、たまご、マヨネーズ、チャーシュー、カンパーニュ焼豚&たまごの組み合わせはテッパンです！
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強力粉（春よ恋）、全粒粉、水、元種（今回はレーズン種×全粒粉）、マルチグレイン焙煎五 ...マルチグレイン焙煎五穀というものを１０％混ぜてみました。 チョコのようなコーヒーのよ ...
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ハム、クリームチーズ、オリーブオイル、カンパーニュなどのパンスタバの新しいフードメニューのハム＆クリームチーズ石窯カンパーニュが美味しくて再現し ...
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強力粉、全粒粉、塩、ドライイースト、レーズン（あらかじめぬるま湯で戻しておく）、くる ...時間はかかるけど、手間はあまりかかりません。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：エノテカ
