ガッテン流 のレシピ
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大納言、三温糖、塩ほくほくの粒のたったあんこです。 R2.9/2放送のガッテン流を参考に追記しました。
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ゆず果汁、醤油、味醂、鰹節、昆布ガッテン流のゆずの絞り方で香り豊かな 美味しいポン酢が出来ます。
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スルメイカ、万能ねぎ、まろやかぽん酢、マヨネーズ、わさび漬、大葉ガッテン流で茹でてみました。
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枝豆、塩、水夏が旬の枝豆。茹で方です。ガッテン流、と同じやり方です。
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手作りトマトソース、パスタ、パルメザンチーズ、塩・胡椒ガッテン流のコツもご紹介致します♪
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鶏肉(モモ)、○卵、○塩、○しょうゆ、○酒、○こしょう、○にんにく(すりおろす)、○ ...お肉屋さんのデリカコーナーで売っているような、何だか懐かしい味の鶏のから揚げです。 ...
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鶏モモ、にんにく、ねぎ、八角、醤油、酒、生姜汁、小麦粉・片栗粉ガッテン流から揚げの鉄則を我が家流の大きさと揚げ時間で。