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イカ、にんにく、赤唐辛子、ワイン、トマトソース、トマトピューレ、ケイパー、コロトゥー ...これは美味しい〜
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メカジキ、小ヤリイカ、クレイジーソルト、オリーブオイル、ニンニク、玉葱、マッシュルー ...生メカジキや良いイカだと、ちょと煮込み過ぎたかな?と思ってもふっくら柔らかく美味しい ...
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小イカ(胴体5〜6cmのもの)、黒オリーブ(種抜き、瓶詰or缶詰)、ケーパー(あれば ...炒めて煮込むだけ、簡単おうちイタリアン♪ ワインと一緒にどうぞ。パスタソースにも使え ...
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A 茹でタコ、A トマト缶(カット)、A 白ワイン、A にんにく、A 唐辛子、A バ ...旨味成分をじっくり閉じ込めた極旨食感
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ヒメダイ、A トマトペースト、A 水、A カイエンヌペッパー、A オリーブオイル、A ...ピリ辛のトマト煮です。
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サーモン切り身、トマト、えのき茸、ブロッコリー、セロリ、にんにく、塩漬けケッパー、バ ...サーモンを野菜を生のトマトでさっと煮込んだ一品。トマトの酸味と旨味を生かした夏向きの ...
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牛肉肩ロースかスジ、ピーマン、玉ねぎ、人参、ニンニク、セロリ、カラーピーマン赤、黄、 ...アメリカのドラマで見かける事のあるキューバ料理です。固まりの肉をあとからフォークでほ ...
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タコ(足)、しめじ、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、ケッパー、白ワイン、トマト缶、 ...南イタリアの代表的なタコ料理でポルポアッフォガート(Polpo Affogato)で ...
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サバ、塩、にんじん、にんにく、トマト缶、ハーブミックス、ケイパー、クミンパウダー、ロ ...サバをトマトと赤ワインで煮込んだ…実は、赤ワインに合う一品。
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鱒片身、玉ねぎ、にんにく、オリーブ、ケイパー、トマトソースパサータ、白ワイン、タイム ...鱒の片身をつかいましたが切り身で作って頂いても構いません。