ゲットだぜ のレシピ
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メバチマグロのすき身（太平洋海域・韓国産）、岩塩、EXVオリーブオイル、丸しぼりゆず ...メバチマグロの綺麗なすき身をゲット。筋は多いけどね。量が少ないので明太載せ冷奴と合わ ...
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真鯛のアラ（愛媛産・骨多し）、岩塩、EXVオリーブオイル真鯛のアラをゲット。骨が沢山ある部分だけど、鯛飯の炊き込みご飯には丁度良い素材かな。
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キハダマグロのすき身（太平洋海域）、岩塩、味付け塩コショウ、粗挽き胡椒、レモン果汁、 ...キハダマグロの綺麗なすき身をゲットしたので、まずはカルパッチョで。ちょっと筋が多いん ...
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ヨコワのカマ（アラ・長崎産）、岩塩、キャベツ、マヨネーズ、おろしわさび久しぶりにヨコワのカマ（アラ）をゲット。網焼きのオプションもあったけど、ここは慣れて ...
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豚ロース厚切り肉・2cm厚、岩塩、おろしにんにく、EXVオリーブオイル、本みりん、お ...久々にカスタムカットの豚ロース厚切り肉をゲット。2cm厚で用意してしてもらった。久し ...
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メバチマグロのすき身（太平洋海域）、岩塩、漬け液、＃白だし、＃本みりん、＃おろしにん ...メバチマグロの綺麗なすき身をゲットしたんだけど、その時点では食べる予定がなかったので ...
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生カツオのフィレ（和歌山産）、岩塩、マヨネーズ、おろしわさび生カツオのフィレをゲットしたので、最初はムニエルにしようかと思ったのだけど、自家製カ ...
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真鱈のアラ（北海道産）、岩塩、北あかり、EXVオリーブオイル、米粉、マヨネーズ、おろ ...きれいな真鱈のアラをゲットしたので、これでフィッシュ＆チップス風を。まあぼく流だけど ...
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メバチマグロのすき身（韓国産・太平洋海域）、岩塩、九条ネギ、EXVオリーブオイル、レ ...メバチマグロのきれいなすき身があったので即ゲット。これをカルパッチョとして。まあすき ...
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黒毛和牛の切り落とし、牛脂、エバラのすき焼きのタレ、絹ごし豆腐、しらたき、九条ネギ、 ...久しぶりに黒毛和牛の切り落としをゲットしたので、すき焼きを。やはり黒毛和牛は美味しい ...
