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豚バラ肉、白菜、人参、昆布、水、酒、薄口醤油、ごま油あっさりご飯が食べたい夜に…。
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きざみ昆布、なめこ、えのき、オクラ(茹でたもの)、めんつゆ(昆布つゆでも)、水、ごま ...ネバネバ食材集めて、めんつゆだけでサッと煮ました。簡単に作れちゃうのでちょっとした箸 ...
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油揚げ、白菜、スナップエンドウ、椎茸、卵、水、酒、味醂、あご出汁つゆ、砂糖、蜂蜜、濃 ...油揚げと白菜とスナップエンドウをさっと煮て卵とじに仕立てた一品。冷凍保存可能。
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豚バラ肉薄切り、冬瓜、舞茸、大葉、水、酒、味醂、濃縮昆布出汁、白だし、蜂蜜冬瓜を豚バラ肉と舞茸と一緒に白だしでさっと煮て、仕上げに刻み大葉を加えた一品。冷凍保 ...
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エリンギ(上の部分)、◎鷹の爪(輪切り)、◎米油、ごま油(炒め用)、※酒、麺つゆ、※ ...エリンギをメンマ風にサッと煮て…。
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有頭海老、水、昆布、だし醤油、酒、みりん、きび砂糖(お好みの砂糖でOK)我が家のおせちの定番、海老の含め煮です。湯通しした海老を調味液でサッと煮て、ゆっくり ...
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豚バラ肉、塩こうじ、長ネギ 青い部分、生姜 スライス、じゃがいも、玉ねぎ、冷凍インゲ ...自家製塩こうじにハマっていて、塩こうじで漬け込んだお肉を一度茹でてから、じゃがいもと ...
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大根、雪国まいたけ極、南関揚げ(油揚げ)、豚挽き肉、生姜、青ネギ、水、酒、味醂、濃縮 ...豚挽き肉と大根と舞茸を生姜を加えてさっと煮て、甘めの味噌仕立てにし、油揚げと青ネギを ...
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発芽酵素玄米、ラブレの有機豆乳ヨーグルト、(( トッピング 例 ))、(( 必須トッ ...ほんのり温かい。殆どの人にとって不味いけど美味しいドリア。ほぼ宇宙人食。
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菜の花、油揚げ、しめじ、水、酒、味醂、あごだし、濃縮昆布出汁、蜂蜜菜の花と油揚げをあごだしでさっと煮て、薄目に味付けした春らしいおひたし。冷凍保存可能 ...